「福岸」台胞陈依媄：在福建开启烘焙产业的甜蜜事业

福州薇(wēi)麦初秋食品有限公司创始人、台胞陈依媄。 东南(dōngnán)网5月23日报道（记者(jìzhě) 卢金福 文／图）在第二十七届海峡两岸经贸交易会上，福州薇麦初秋食品有限公司与福州朴朴电子商务有限公司成功签约。台胞(táibāo)、创始人陈依媄满怀期待地表示：“此次合作将助力我们把业务版图拓展至全国市场。”从初入(chūrù)大陆创业，到如今打造出福建生鲜电商烘焙供应链(gōngyìngliàn)领域的头部品牌，陈依媄用7年时间，凭借台湾(táiwān)传统糕点工艺与电商创新模式，完成(wánchéng)了事业的华丽蜕变。 创业7年 打造(dǎzào)福建生鲜电商烘焙供应链头部品牌 陈(chén)依媄祖籍福州长乐，这个充满故乡韵味的(de)名字是她的爷爷取的，承载着祖辈的深情，也成为(chéngwéi)她与福州不解之缘的起点。2007年，她与福州人(fúzhōurén)洪健喜结连理，婚后定居台湾桃园。因公婆常住福州，频繁往返两岸的生活，让她萌生了返乡创业的想法。 2014年，陈依媄从代理(dàilǐ)台湾(táiwān)品牌起步，在福州(fúzhōu)商场开设奶茶店。凭借在台湾积累的丰富经验，她迅速(xùnsù)打开市场，5年间在福州及周边地区拓展出20多家门店。作为三个(sāngè)孩子的母亲，出于对食品安全的重视，尤其是为呵护孩子过敏体质，她毅然决定创立自己的烘焙品牌。 2018年，陈(chén)依媄创办的薇麦初秋品牌正式(zhèngshì)诞生(dànshēng)，坚持(jiānchí)做“做自家小孩放心吃的产品＂，在原物料上，“不偷工、不减料、不乱添加”。品牌创立之初，陈依媄便精准锚定电商赛道，采用“零库存、零耗损”的供应链模式，有效规避实体经营风险。 薇麦初秋在与朴朴电商合作定制冷链三明治时，面对消费者对短保质期产品的认知误区，她创新推出(tuīchū)“提早(tízǎo)订”服务，实现(shíxiàn)头天预订、次日清晨送达，成功打开市场。 陈依媄感慨道：“在大陆创业的每一步，都离不开当地政府的大力支持。从项目落地、证照(zhèngzhào)办理到企业发展，各级干部多次上门指导(zhǐdǎo)，积极搭建企业交流平台(jiāoliúpíngtái)，让我更有信心在创业路上稳步前行。” 经过多年的发展，薇麦初秋已在福州、厦门设立(shèlì)公司，构建起集研发、运营、生产于一体的完整(wánzhěng)体系，产品线涵盖有手作鱼包、乳酪蛋糕、营养三明治、中式点心、定制伴手礼等多元品类，并可(kě)提供个性化定制服务(fúwù)。 薇麦初秋产品设计别出心裁(biéchūxīncái)。 薇麦初秋(chūqiū)在产品设计上也别出心裁，从留着齐刘海、爱吃(chī)吐司(tǔsī)的品牌IP“小薇”，到印有台北101大楼的帆布袋(fānbùdài)，都充满了温情与创意。今年春节推出的“2035小火车礼盒”，更是(gèngshì)寄托了两岸同胞互联互通的美好愿景。薇麦初秋还和(hé)福州财神庙推出联名招财进宝酥，里面有凤凰酥、核桃枣泥糕，搭配元宝和金条的造型，寓意招财又进宝。目前，薇麦初秋的营业额达到了5000多万元。 打造“早安小薇”早午餐店 帮助宝妈(bǎomā)就业 在薇麦初秋的员工队伍中(zhōng)，宝妈群体占比超八成。去年，陈依媄联合(liánhé)榕小分城市积分驿站市政项目，共同(gòngtóng)打造公益项目——家门口的营养早餐工程。 薇麦初秋团队在深入早餐市场调研(shìchǎngdiàoyán)，结合当代城市人口的生活习惯，根据健康营养早餐四大元素，即“优质碳水(tànshuǐ)、优质蛋白、维生素、膳食纤维(xiānwéi)”构成，打造“早安小薇(xiǎowēi)”概念，推出营养早午餐店，提供三明治、蛋糕、面包、咖啡、豆浆等产品，进一步深化供应链。 “我们的每个直营门店(méndiàn)，优先招募宝妈来就业上班，帮助宝妈再就业，增加(zēngjiā)她们的收入，同时也提供了她们实现自我价值的岗位。”这些“小黄屋(huángwū)驿站”已在福州落地4家，陈依媄希望(xīwàng)通过“早安小薇”，帮助更多“全职妈妈”走向社会。 陈依媄计划进一步扩大项目规模，招募(zhāomù)更多宝妈(gèngduōbǎomā)加入，为她们提供系统化培训，帮助她们成长为独当一面的社区中坚力量。