泡酒、制酱、泡饮……成都大邑3万亩青梅熟了丨图集

封面(fēngmiàn)新闻记者 杨涛 摄影报道 还记得春天里漫山遍野一片粉白色的青(qīng)梅花吗？6月盛夏，成都市大邑县，3万亩青梅林相继成熟，翠绿的果实挂满枝头。在大邑县的雾山乡等(děng)地，村民抓紧时间(zhuājǐnshíjiān)采摘青梅。青梅除了(chúle)可以制作话梅等食品外，还可以制作成酸梅汤、乌梅汁等消暑饮品。大邑县是中国六大(liùdà)产梅区之一，年产量达4万吨。 成都市大邑县雾山乡，村民采集(cǎijí)好的青梅。 成都市大邑县雾(wù)山乡，村民采摘成熟的青梅。 成都市大邑县雾山乡，村民将采集好的青梅(qīngméi)转运到炕(kàng)房进行烘烤加工。 成都市大邑县雾山乡，天气炎热，村民们在青梅林下补水休息(xiūxī)。 成都市大邑县雾山乡，采摘下来的青梅正在进行烘烤。烘烤过程中，村民们需要(xūyào)随时关注(guānzhù)温度变化。 成都市大邑县雾山乡，烘烤后的青梅水分蒸发，渐渐变成乌黑色(hēisè)。 成都市大邑县雾(wù)山乡，采摘下来的青梅在炕房进行烘烤加工。 春天里，大邑县满山遍野开放(kāifàng)的青梅花。